西藍花

Brassica oleracea var. italica

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熊本縣

10kg/袋,

內袋 鋁箔袋

100

mesh pass

熱量

水份

蛋白質

脂質

碳水化合物

灰分

305kcal

2.7g

22.5g

4.7g

58.9g

11.2g

鈉

鉀

鈣

膳食纖維

52.4mg

2950mg

1800mg

40.0g

粉末1g

青花菜約16.7g

十字花科的綠黃色蔬菜。

原產於地中海沿岸，是甘藍的變種，又被稱為『芽花椰菜』或『綠花椰菜』。

富含維生素B、維生素C、含有鈣、鉀等營養素。