蓮藕
Nelumbo uncifera
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山口縣
5kg/袋,
內袋 鋁箔袋
100
mesh pass
熱量
水份
蛋白質
脂質
碳水化合物
灰分
340kcal
7.2g
0.6g
81.9g
3.1g
鈉
鉀
鈣
膳食纖維
28mg
1070mg
260mg
12.8g
粉末40g
蓮藕一節
(約200g)
睡蓮科蓮屬的蓮地下變態莖。
蓮花是花、葉、果實等所有部位都能夠作為藥用的珍貴植物。
節的部位含有植物性食品稀有的維生素B12。
