苦瓜

Momordica charantia

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沖繩縣

5kg/袋,

內袋 鋁箔袋

100

mesh pass

熱量

水份

蛋白質

脂質

碳水化合物

灰分

359kcal

3.9g

16.1g

5.4g

61.5g

13.1g

鉀

鈣

鎂

鐵

鋅

3060mg

2510mg

226mg

12.1mg

2.36mg

粉末10g

苦瓜2/3條

(約180g)

熱帶亞洲原產的胡葫蘆科植物。

盛產於日本的南西諸島及南九州。未成熟的果實被當作蔬菜食用，果肉極苦因此被稱為苦瓜。是適合夏季炎熱時食用的健康蔬菜。

含苦瓜素具健胃效果。