小松菜(油菜)

Brassica rapa var.perviridis

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熊本縣

10kg/袋,

內袋 鋁箔袋

100

mesh pass

熱量

水份

蛋白質

脂質

碳水化合物

灰分

309kcal

3.9g

21.6g

6.8g

55.8g

11.9g

鈉

鉀

鈣

膳食纖維

鐵

β胡蘿蔔素

維生素K

94mg

4020mg

1400mg

38.0g

9.5mg

35000μg

4250μg

粉末3g

油菜一棵

(約50g)

十字花科蔬菜。

江戶時代於小松川附近栽種，因而得名。可以作為蔬菜汁或麵包、餅乾等的點心材料。

是冬季的蔬菜，富含維生素及鈣等礦物質。