大豆
Glycine maxl
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滋賀縣
10kg/袋,
內袋 PVC袋
40
mesh pass
熱量
水份
蛋白質
脂質
碳水化合物
灰分
482kcal
3.0g
39.6g
23.2g
28.7g
5.5g
鈉
7.8mg
粉末1g
生大豆約1.2g
豆科一年生草本植物的種子。
未成熟時稱為毛豆。採用知名的味噌、豆漿原料『大鶴大豆(非基因改造)』。利用特殊發酵技術,讓發芽時會被消耗的有用成分保留在種子內。沒有一般大豆的苦腥味,不會引發脹氣。
含有豐富的蛋白質。