大豆

 

Glycine maxl

  Soybean
  種子
   

離開

           
 

滋賀縣

 

10kg/,

內袋 PVC袋

 

40

mesh pass

         
 

熱量

水份

蛋白質

脂質

碳水化合物

灰分

482kcal

3.0g

39.6g

23.2g

28.7g

5.5g

7.8mg

         
   

粉末1g

 

生大豆約1.2g

 
 

豆科一年生草本植物的種子。

未成熟時稱為毛豆。採用知名的味噌、豆漿原料『大鶴大豆(非基因改造)』。利用特殊發酵技術,讓發芽時會被消耗的有用成分保留在種子內。沒有一般大豆的苦腥味,不會引發脹氣。

含有豐富的蛋白質。